泰州高港：有口福了！本地菱角迎来丰收-凯发平台开户

      丛丛菱叶随波起，朵朵菱花背日开。眼下，作为“中秋三宝”之一的菱角已悄然成熟，永安洲镇福沙社区的村民们正忙着采摘，供应即将到来的中秋节日市场。

      9月10日，永安洲镇福沙社区村民张巧英带队在菱塘里采摘菱角，处处洋溢着丰收的喜悦，走近一看绿油油的菱叶，一圈又一圈排列成盘状，挨挨挤挤地漂浮着。再定睛一看，菱叶间隙，菱角已“冒出头”。

      张巧英一边划着菱桶，一边采摘随手拎起一株菱盘，五六个牛角状的菱角就藏在下面，她用手轻轻一掐，小小的菱角以抛物线的姿势落进盆里，既快又准。村民们身手十分敏捷不到1个小时，菱桶里就堆满了菱角，她们要及时将菱角送上岸，然后再来采摘。

      张巧英说，菱桶是采摘必备的劳动工具，它小巧灵活，方便她们在成片的菱叶之间穿梭。虽然现在还出现了塑料小船等新式工具，但是菱桶依旧是最方便的。

      据介绍，当地种植的菱角主要为二角菱、四角菱。二角菱两头尖尖、中间鼓鼓，像个饱满的元宝，在市场上最受欢迎。张巧英今年60多岁，种植菱角已有10多年了。她说，菱角这东西，逢水就能开花生长，只要水好，种出的菱角就不会差。“我们这里地处长江边，菱塘里都是长江水，水质非常好，生长的菱角洁白、甜糯。”

      目前，菱角的价格比较稳定，4元左右一斤，除在本地销售外，还销往南京、苏州等地市场。丰收季节，一只只菱角成了当地的时令美食，不仅满足了食客的口腹之欲，也拓宽了村民增收致富的途径。

​

      据了解，福沙社区还计划将菱角种植和观光旅游业结合起来，以旅游观光带动菱角销售，吸引游客观光采摘，促进乡村旅游业的发展，为农村经济发展注入活力。

编辑：姜景旸  王晶

（泰州市高港区融媒体中心供稿）