泰兴市黄桥镇南街社区：保障群众“舌尖”安全-凯发平台开户

今年以来，泰兴市黄桥镇南街社区将食品安全监督纳入常态化工作，坚持日常检查不懈怠、发现隐患不畏难，切实履行监督职责，保障群众“舌尖”安全。

实验证明，剩饭剩菜中亚硝酸盐含量增高，细菌繁殖加快，吃放置时间过久的剩菜还有可能会引发急性胰腺炎、急性肾衰竭、急性肝功能损伤。南街社区从剩饭剩菜“小角度”，通过举办讲座、入户宣讲等形式，围绕食品安全“大主题”，用一件件食品安全小案例转变群众思想观念，养成科学、健康的生活习惯，补足居民群众日常生活中的“短板”。

小饭馆、小作坊、小商店等一直是食品安全问题的频发区。南街社区食品安全员王涌定期不定期带领志愿者，突查辖区内“九小”场所从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等，检查食品采购、餐具消毒状况以及后厨卫生，提示商家避免冷藏冰箱滋生嗜冷微生物、污染食物，一旦发现卫生不合规或者食品安全不达标，及时上报相关部门并勒令商户整改。同时向食品经营户宣传食品安全政策、法规，提醒商户诚信经营、依法经营，鼓励群众拨打“12320”“12365”“12315”“96310”“12316”等食品安全投诉热线，举报身边食品违规违法行为，促进食品安全市场环境优化。

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 南街社区还利用新时代文明实践站，推进“校社”联动，与南街小学有针对性地开展共建活动。通过电子屏、橱窗、家长微信群等宣传阵地，多渠道普及食品卫生常识，为同学们健康自我管理，提供科学的方法和手段。同时围绕“三无”产品、“垃圾食品对人体的危害”、“青少年该如何健康饮食”等议题开展常态化知识讲座，让同学们“知营养，会运动，防肥胖，促健康”，从小树立良好的平衡膳食意识，树立“少吃、不吃垃圾食品”的观念。

“食品安全大于天。南街社区商户多，食品经营户有126家，管理工作面广量大。我们将进一步完善安全管理体系、抓好常态化监控、强化应急处置、加强宣传培训，从原料采购、食品加工烹饪，到物流运输、市场零售，每一个环节都不放松，切实保障居民健康权益。”南街社区党总支书记丁小天表示。